Машинка для закатки ЛОСЬ ЗМ-2/8 используется для герметической укупорки стеклобанок (емкостью 0,5 до 10,0 и диаметром горловины 82 мм) металлическими крышками при домашнем консервировании пищевых продуктов. Процесс укупорки выполняется очень быстро нажимом на рукоятки вниз, путем равномерного обжима края крышки. Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки, и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.