Армированный силиконовый коврик для раскатывания теста и выпекания представляет собой гибкую поверхность размером 40х30 см., предназначенную для формирования теста и непосредственного выпекания без перекладывания заготовки. Можно использовать как для раскатки, заморозки, так и для выпечки в любом духовом шкафу или микроволновой печи. Силиконовый коврик можно использовать как анти-скользящее покрытие при приготовлении, приеме пищи или для панировки. Коврик для выпечки и раскатки хлебобулочных изделий, заморозки полуфабрикатов и замеса теста при температурах от -40°C до +230°C. Коврик кладется на противень, а сверху на него выкладывается будущая выпечка. Силикон гарантирует прекрасное \"отлипание\" и съем даже подгоревших изделий, что позволяет полностью исключить применение масла для смазывания поддонов. Кроме того, благодаря низкой теплопроводности, существенно снижается подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное \"пропекание\" выпечки. Cиликоновый коврик отлично подходит для изготовления белого или черного хлеба, баранок и сухарей, бисквитов, а также другой кондитерской продукции. Также силиконовый коврик можно использовать для заморозки полуфабрикатов или замеса теста, а широта температурного диапазона позволит применить его не только в печах, но и в морозильных камерах для предотвращения примерзания продуктов и изделий.